|
|
CAUTARE RETETE |
|
| |
|
| |
|
CATEGORII |
|
| |
|
| |
|
ABONARE RETETE |
|
| |
|
| |
|
SPONSORII NOSTRI |
|
| |
|
| |
|
|
| |
|
Ciulama de iepure |
| |
|
| |
|
|
| Categoria |
Mancaruri |
|
Serves |
3 |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingrediente : |
|
- 1/2 iepure (aprox 500 gr)
- 4 linguri ulei
- 100 gr unt
- 3 linguri varf faina
- 300 ml lapte fierbinte
- sare
- piper
|
|
| |
|
| Mod de Preparare : |
|
- Se taie iepurele bucati mari care se rumenesc in ulei pe ambele parti. Se toarna apa peste el, cat sa fie acoperita carnea si se fierbe cu capac pentru 40 minute.
* puteti adauga un morcov, o bucatica de telina si o radacina patrunjel cand fierbe iepurele pentru a iesi supa mai gustoasa - Se strecoara supa si se retin 600 ml din ea. Bucatile de carne se pun pe o farfurie si se tin la cald.
* restul supei il puteti congela - Intr-o oala se pregateste un sos alb folosind untul, faina si laptele amestecat cu supa (900 ml lichid). Condimentati cu sare si piper cand e gata.
- Puneti carnea in sos si lasati pe foc mic inca 5 minute sa se incalzeasca.
- E de preferat sa serviti imediat. Daca faceti cantitate mai mare pe care o veti pastra in frigider tineti cont ca sosul alb se va mai ingrosa, trebuie sa-l faceti un pic mai subtire.
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
CONECTARE |
|
| |
|
| |
|
SPONSOR |
|
| |
|
| |
|
Adauga la Favorite
Adauga Comentariu
Trimite Reteta unui prieten
Printeaza Aceasta Reteta