5-6 cartofi
2 morcovi
2 cepe mari
1 dovlecel
1 mana de mazare
2 ardei grasi
1 hrean mic
1 telina mica
2 linguri bulion (sau pasta de ardei)
2-3 linguri suc de rosii
3 linguri ulei
delikat
bors praf
fidea sau taitei de casa
patrunjel
leustean
oregano, tarhon, busuioc, cimbru
- 3l apa- jumatate de kg carne vita- jumate de kg cartofi- 100 ml ulei- 100 g morcovi- 100 g albitura- 100 g mazare fiarta- 100 g telina- 100 g ceapa- 100 g ardei gras- 100 g varza alba- 200 g rosii- 50 g bulion- 50 g leustean- 100 g fasole verde fiarta- un pliculet cu sare de lamaie- sare