1 kg de cartofi
Pastrama de pui, sunca, sau file de curcan
400 gr. de bucatzele de brocoli
4 fire de praz
3 linguri de unt
1 lingura faina
500 ml smantana vegetala
Sare
Piper
Ingrediente: Un kg de carne tocata, 500 g vinete, 800 g catofi, 5 cepe mari, 150 g pasta de tomate, 100 ml ulei, 100 g cascaval, 5 oua, 100 g smantana, mirodenii.Pentru sos: 250 ml lapte,50 g unt, 200 g faina.
600-800 g pulpe de pui dezosate, usturoi,1-2 linguri otet,2-4 ardei,1 ardei iute,1-2 rosii,sare si piper1 legatura patrunjel verde1 lingura ulei de masline aproximativ 400 ml apa fierbinte